深江順房が幕末に著した「丹邱邑誌」に多久の名産として甘藷があげられている。深江順房は、これの俗称が琉球芋であると記述し、元禄年間に琉球から種が渡来したと書いている。他国では薩摩芋ともいうと書いている。サツマイモは近世初頭には既に日本本土に導入…
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