泡盛は瓶詰めのままでも熟成していく｡ 伊波普猷「をなり神の島」（平凡社東洋文庫）に、石垣島の現在の市街は、砂地であって水溜りができず、そのため、島内に蔓延していたマラリアの害を避けることができた。これが土地がやせていたにもかかわらず、人が集…
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